发布时间:2024-10-23 15:22:19 来源: sp20241023
又是一年中秋时。作为我国重要的传统节日,中秋节是团圆欢庆的时刻,一家人欢聚一堂赏月、吃月饼,是许多人自小延续的节日活动。增城舞渔灯、荔湾做月饼……在广东省广州市,不同的村落根据自身的历史特点,举办各具特色的民俗活动迎接中秋佳节。
“古村建得越来越好,人气越来越旺”
气势恢宏的古祠堂、书香氤氲的古书室、岭南特色的古民居,走进广州市花都区炭步镇塱头村,“岭南特色村落”的概念马上具现在眼前。塱头村有约700年的历史,保存着完整的明清青砖建筑逾300座,村中还有20多座祠堂书室连绵400多米,组成了气势恢宏的古建筑群,堪称“民居博物馆”。
塱头古村被称为“岭南书香第一村”,有着耕读传家的悠久历史,至今还保留着许多特有的节庆习俗,中秋烧禾楼便是其中之一。烧禾楼是炭步镇各村的中秋节传统习俗,相传起源于元代末年。中秋节前一天,炭步镇各村村民会用砖瓦堆好高高的砖塔,在里面放入稻草干柴,在中秋节晚上点燃。各村禾楼特色各异,通常会砌至3米高。“我们塱头村烧禾楼时会往柴火上撒上粗盐,盐粒爆裂后会迸发出小火花,增加生趣。”塱头村村民黄建刚说。
“这几年村里许多年轻人回到古村从事旅游开发等事业,古村建得越来越好,人气越来越旺,烟火气越来越足。”塱头村党总支副书记黄智云介绍,如今,塱头古村的舞狮技艺、粤曲表演等民间艺术活动又时常举办起来,在古村继续传承并发扬光大。
“中秋舞鱼灯寓意‘年年有余’”
中秋前夕,在广州市增城区正果镇何屋村新围自然村,鱼灯舞队正在村子晒谷场上排练舞鱼灯,随着节奏明快的锣鼓声响起,舞者们举着五彩斑斓的鱼灯时而聚拢组成队形,时而散开如满天星,十分好看。“中秋舞鱼灯寓意‘年年有余’,村民聚集在一起,观看舞鱼灯欢度佳节。”何屋村党支部书记何冉燚说。
新围村已有近200年历史,这里依山傍水,紧邻增江第一湾,临江风光好。村内除了保留着舞鱼灯等非物质文化遗产,还有多座具有广府民居特色的历史建筑。舞鱼灯代表性传承人肖永富介绍,增城区的中秋舞鱼灯,很受群众欢迎。由于村民的住所比较分散,村子一般都不大,所以舞鱼灯除了在村中表演外,还要过村巡游,鱼灯队每到一个村子,便在村子晒谷场上表演一番。增城区文广旅体局相关负责人介绍,增城区现有各级非遗项目135项,设立市级非遗工作站2个、市级非遗传承基地6个、区级非遗传承基地14个,还有2个非遗生活馆,村民身边的非遗得到了更有效的保护。
“看晚会,吃月饼,一家人幸福美满”
“中秋节到我家来一起吃月饼。”中秋节前,广州市荔湾区冲口街道聚龙村村民叶惠珍给亲朋打电话,邀请他们共度中秋,“看晚会,吃月饼,一家人幸福美满。”聚龙村始建于1879年,村落按井字形平面布局,建有七条街巷,建筑风格具有浓郁的岭南特色和较高的历史价值,也是广州保存最完整的传统村落之一。“村里有动手做月饼、送月饼的习俗。除了传统的蛋黄莲蓉馅、豆沙馅,还有鲍鱼、瑶柱等海鲜馅。”叶惠珍笑着说,“对新手来说,包月饼最难的就是这个‘包’字,饼皮必须要均匀地包裹住馅料,收口要紧密,不能有缝隙,否则在烘烤过程中容易开裂。压模成型时,力度要适中,既要保证月饼的外形清晰美观,又不能使饼皮破裂,比较考验技巧。”
不仅是烧禾楼、舞鱼灯、做月饼,在广州,还有做灯笼、烧番塔、唱粤剧等特色民俗活动,数不胜数。秋月盈辉映饼香,多样的活动形式表达的是共同的美好向往,寓意着人们与家人团聚的喜悦和对美好生活的期盼。
《 人民日报 》( 2024年09月16日 06 版)
(责编:孙红丽、李楠桦)