发布时间:2024-12-27 09:22:13 来源: sp20241227
遏制“舌尖上的浪费”关系人人、人人有责,每个人都应当是反食品浪费的践行者、倡导者和监督者。国家市场监督管理总局食品安全协调司相关负责人建议广大消费者:
做杜绝餐饮浪费的践行者。外出就餐时,做到科学点餐、理性消费、文明用餐、打包剩餐,吃多少点多少,采用“N-1”点餐模式,根据就餐人数减一人点餐,合理搭配菜品,减少浪费;外出就餐多使用公筷公勺,少用一次性餐具;上桌的饭菜尽量吃完,力求不剩饭,不剩菜,养成剩餐打包习惯,做到人走桌清,自觉践行“光盘行动”。家庭用餐注重膳食均衡,合理搭配菜品,避免产生浪费。购买外卖食品注意适度适量,多点小份菜、半份菜,不贪多、不剩余、不随意丢弃。
做反对食品浪费的倡导者。积极向家人、亲戚、朋友宣传勤俭节约的重要意义,提醒家人和朋友厉行节约、避免浪费,把“光盘行动”当作生活的一种习惯、责任和修养,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,自觉抵制餐饮浪费。发挥家长在生活中的先行示范作用,通过“大手”拉“小手”,言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯,树牢节约为荣、浪费为耻的家庭观念,从节约一粒米、一把面、一滴油做起,减少厨余垃圾,自觉养成节约美德,形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。
做制止餐饮浪费的监督者。广大消费者还可以积极参与地方有关部门开展的“食品浪费行为随手拍”线上征集活动等,随时随地上传照片和视频,捕捉身边的节约举动,记录光盘瞬间,宣传制止浪费好做法,也可以拍下令人惋惜的浪费场景,曝光浪费行为,共同营造全社会厉行节约、反对浪费的良好氛围。
《 人民日报 》( 2024年02月27日 06 版)
(责编:岳弘彬、牛镛)