浙江县域观察：山间胡柚如何香四方？

　　 中新网 衢州1月18日电(董易鑫)“这次合作仅仅是开始，我们希望可以助力常山胡柚饮品销往东南亚地区，甚至在海外实现落地灌装。”1月18日，在浙江省衢州市常山县，台湾上市公司宏全国际集团大陆区总裁曾文华接受 中新网 采访时说。

　　据悉，宏全国际集团常年进行PET瓶无菌饮料代工业务及饮料产品瓶盖等包材的生产，与可口可乐、百事可乐均有合作。当日，在常山·柚香谷年产值45亿灌装生产线竣工投产暨香柚三产融合产业园开工仪式上，曾文华代表该公司与位于常山的浙江柚香谷投资管理股份有限公司签订瓶盖厂中厂合作协议。

曾文华代表该公司与位于常山的浙江柚香谷投资管理股份有限公司签订瓶盖厂中厂合作协议。 董易鑫 摄

　　常山是浙江省最西部的山区县，被评为全球绿色城市。胡柚是该县传统农业主导产业之一，当地有10.6万亩胡柚林，10万人参与种植、生产与销售。

　　“对于果汁来说，原料好，产品的品质才会好。尤其是现在大家都崇尚健康的饮食习惯，追求0添加剂。我们做过‘盲调’，常山胡柚的口味具有辨识度，加工成饮品后不仅有酸甜味，还保留了一些天然的微微苦。”曾文华说。

　　资料显示，常山胡柚栽种历史超600年，是国家地理标志保护产品，其肉质饱满，脆嫩多汁，富含维生素C、柚皮苷、新橙皮苷、柠檬苦素等，具有清凉祛火、止咳化痰、清肺润肺、稳糖降脂的保健功效。

　　近年来，围绕全链条、聚焦深加工、开辟新赛道，当地开发了食字号、健字号等U系列产品近百个，基本实现吃干榨尽“一只果”。例如，当地依托科研力量将胡柚小青果——衢枳壳入药；以“两柚一茶”为原料推出卸妆油、面膜等产品；开发胡柚复合果汁系列饮品，与长三角多家商超签订长期供应协议等。

　　数据显示，常山胡柚目前已实现品牌化运营，鲜果价格从过去的一袋10元到1个10元的精品化跃变，且远销东南亚地区；常山胡柚公共品牌价值15.77亿元；常山胡柚国家级地理标志农产品品牌价值103.97亿元；2023年，常山以胡柚为核心的“双柚”产业全产业链总产值突破45亿元，带动常山全县农民增收12亿元。

　　常山胡柚这一由酸橙与柚天然杂交而成的当地特有的地方柑橘品种，已从山区县走出更多可能。(完)

【编辑:胡寒笑】