发布时间:2024-08-24 12:10:04 来源: sp20240824
中新社 吉林1月7日电 题:吉林多地上演冰湖腾鱼 冬捕经济带大有“钱”景
作者 郭佳 石洪宇 高龙安
渔网从冰洞缓缓拉出,一条条大鲤鱼随网出水,现场游客瞬时欢呼起来。
吉林省磐石市第三届冬捕文化节6日下午开幕,数千名游客在仙人湖冰面上围观冰湖腾鱼盛景,近40斤重的头鱼在拍卖环节拍出28888元(人民币,下同)。
六旬渔工刘志民介绍,近些年冬捕为当地吸引来不少游客,拍头鱼、吃铁锅炖鱼很流行。
现场,游客们围在出鱼口,挑选合适的鲜鱼。来自广东的黄礼先一家买到一条30多斤的鲤鱼,所有人脸上都挂着笑意。“第一次来东北旅游,买条鱼纪念一下。”在渔工建议下,他们打算去附近的农家乐把鱼炖了。
每年12月下旬开始,吉林省各地便会掀起冬捕活动高潮,查干湖、磐石、向海、镇赉等地的冬捕规模各不相同、各有特色。
2023年12月29日,在吉林省镇赉县开幕的中国北方渔岛冬捕渔猎文化暨冰雪旅游节上,一网出鱼15万斤,6条头鱼在拍卖中共拍出273.3328万元,其中1号头鱼拍出99.9999万元。
在这之前启幕的查干湖冬捕仪式,头鱼更以139.9999万元被一家企业拍得。查干湖冬捕始于辽金时期,一直延续着人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘拉拽渔网的原始捕鱼方式,已被列入中国国家级非物质文化遗产名录。
记者采访获悉,每年的冬捕季成了吉林省渔民的“忙季”,吸引五湖四海的游客前来观赏冰湖美景、品尝美味鲜鱼,也为各地水产销售成功引流,形成了固定且长期的经济效应。各地还将冬捕与冰雪旅游结合起来,形成一条“冬捕经济带”。
家住查干湖畔的渔家姑娘曲丽杰,近一个月只忙两件事:接待食客和往外地发鱼。她家院子里摆满了保温箱,里面装的是二三十斤的胖头鱼,还配有她秘制的炖鱼酱。
快捷的物流运输和科学的保鲜方式,让千里之外的食客也可以品尝地道的查干湖鱼,北京、河北、广东、四川、海南……曲丽杰的客户遍布各地。
曲丽杰告诉记者,每年冬捕的热度能持续到春节前后,今年春节相对较晚,这也让鱼的热销季有所延长。(完)
【编辑:付子豪】